Planten en Blomen in Hamburg

Het stadspark Planten un Blomen in Hamburg is meer dan alleen een grote groene ruimte – 47 hectare om precies te zijn. Het is een plek met een rijke geschiedenis, waar de geschiedenis van het gebied te lezen is. Het belang als tuinmonument staat buiten kijf. Maar bezoekers genieten niet alleen van het verleden, want ook in het heden heeft het veel te bieden. Van verschillende tuinen (Japanse, botanische, rozen) tot talloze attracties voor jong en oud. Hier vind je alles wat je moet weten over Planten un Blomen Park.

In 2020 vierde het Hamburgse stadspark Planten un Blomen zijn 200e verjaardag. Dit was niet bepaald het beste moment om de geschiedenis van een van de mooiste groene ruimtes van de Hanzestad te eren. De geplande evenementen van de organisatoren werden gedwarsboomd door de pandemie van het coronavirus.

Maar omdat de wandeling dit jaar een onverwachte renaissance beleefde omdat er niets anders te doen was, waren de parken zelfs zonder jubileumattracties populaire magneten om te wandelen. En hoe dan ook: Planten un Blomen is een constant recreatief juweeltje voor inwoners van Hamburg, virus of geen virus, een 47 hectare groot terrein van historisch en tuinbouwkundig belang ten westen van de Alster, niet ver van de universiteit.

Maar het park, dat inwoners en toeristen in groten getale aantrekt, is meer dan zijn bijdrage aan de groene gordel van Hamburg. Het is ook een document van de geschiedenis van de stad. Waar families, ouderen en jongeren elkaar vandaag de dag ontmoeten om te ontspannen op de groene plekken, bevonden zich vroeger een paradeplaats en dwangarbeiderskampen tijdens de Tweede Wereldoorlog.

Tussen 1820 en 1837 werd hier echter een landschapspark aangelegd volgens de plannen van de tuinman Isaak Altmann. Het moest een oase van rust en een kenniscentrum worden, met musea en instituten. In zijn tijd streefde Altmann een revolutionair doel na met dit gelaagde parkconcept – een dergelijke groene ruimte was nog nooit eerder vertoond.

Dit park droeg echter niet meteen de naam waaronder het nu bekend staat. „Planten un Blomen“ is Nederduits. Het park kreeg zijn naam ter gelegenheid van de Nederduitse tuinshow „Planten un Blomen“ in 1935, toen de Hamburgse tuinarchitect Karl Plomin het gebied omvormde tot een park. De betekenis van de naam is duidelijk: planten en bloemen. En die zijn er in overvloed.

Geneeskrachtige planten en kruiden in de Apothekerstuin, prachtige vaste planten en irisbloemen in de Burgertuinen, rozen in de Rozentuinen. Kersenbloesems, rustige vijvers en een theehuis wachten in de Japanse landschapstuin, terwijl hibiscus, clematis, vijgen, mammoetblad en limoenen te vinden zijn op de mediterrane terrassen.

In Planten un Blomen lagen vroeger de wallen die Johan van Valckenburg tussen 1616 en 1625 bouwde als vestingring rond het stadscentrum. Aan het eind van de 18e eeuw verloren deze geleidelijk hun betekenis vanuit militair oogpunt in Europa. Daarom kreeg Isaak Altmann uit Bremen de opdracht om het terrein in Engelse stijl te verbouwen. Dit betekende een herinterpretatie als Engelse landschapstuin en het ter beschikking stellen aan het publiek voor recreatie. Een aanbod dat erg populair bleek bij de Hamburgse burgers.

Tuinmonument Planten un Blomen

De oostkant van de Wallring werd uiteindelijk een verkeerszone aan het begin van de 20e eeuw. Hier werd in 1906 onder andere het centraal station in gebruik genomen. Het westelijke deel bleef een park, maar werd in de loop der tijd steeds verder uitgebreid. Het omvatte de begraafplaatsen voor de Dammtor, de voormalige Botanische Tuinen en de Zoölogische Tuinen, die in 1861 naar het noorden werden aangelegd. De laatste werd overigens in 1930 een openbaar en amusementspark.

De Internationale Tuinententoonstellingen (IGA) in 1953, 1963 en 1973 veranderden het uiterlijk van het park. Na 1973 werden de gebieden Planten un Blomen, Alter Botanischer Garten, Kleine en Große Wallanlagen samengevoegd tot het Wallringpark. Pas in 1986 kreeg het hele park officieel de naam Planten un Blomen. De laatste herinrichting vond plaats aan de noordwestkant van het park in 2011. Sindsdien is er een nieuwe ingang naar het park vanuit de richting van het expositiecentrum, dat in 2004 en 2008 werd uitgebreid.

Door alle verbouwingen en herinrichtingen kunnen bezoekers zich nog steeds bezighouden met de geschiedenis van de voormalige stadswallen. Dit wordt gewaarborgd door de talrijke bewaard gebleven structuren zoals slotgrachten, bastions, architectuur en elementen van de verschillende tuintentoonstellingen. Deze kunnen worden gebruikt om de geschiedenis van de site te reconstrueren. Tegelijkertijd benadrukken ze het belang van Planten un Blomen als tuinmonument.

De verschillende structuren in het park omvatten ook verschillende tuinen. Bijvoorbeeld de Japanse Tuin. Deze werd in 1988 ontworpen door de Japanse tuinarchitect Yoshikuni Araki, die zich strikt hield aan de richtlijnen van Feng Shui. Het bijzondere aan de Japanse Tuin in Planten un Blomen is dat het de grootste van Europa is. Er ligt een meer in het midden en sinds 1990 staat er een Japans theehuis aan de oevers. Van mei tot september kunnen bezoekers er traditionele theeceremonies bijwonen. Er zijn ook workshops Japanse kalligrafie, taiko drummen en Japanse geurceremonies.

De rozentuin in Planten un Blomen kan niet zo’n divers aanbod aan workshops bieden. Toch is het ook een bezoek waard – alleen al vanwege de 300 verschillende rozensoorten. Deze omvatten historische rozen, parkrozen, wilde rozen, klimrozen en hybride theerozen. De tuin is aangelegd in een klassieke stijl met bogen en zitjes. Net als bij de Japanse tuin is er een architectonische structuur in het midden van de rozentuin. In de zomermaanden dient het paviljoen als informatiecentrum over verschillende rozensoorten en de verzorging ervan.

Er is ook een botanische tuin. De tropische kassen – de showkassen van de Botanische Tuin van de Universiteit van Hamburg – liggen in het midden van het park. Ze werden geopend voor de Internationale Tuintentoonstelling in 1963. Tegenwoordig zijn het beschermde gebouwen. Dankzij een speciale draagstructuur konden de architecten de interieurs ontwerpen zonder dragende elementen, ondanks een maximale hoogte van 13 meter. Het tropische huizencomplex is georganiseerd volgens plantengroepen en habitats. Er is bijvoorbeeld een tropisch, subtropisch, cactus- en varenhuis. Op een totale oppervlakte van 2.800 vierkante meter zijn de verschillende klimaatzones van de aarde nagebootst en bieden ze een habitat voor planten van over de hele wereld.

Naast de attracties voor tuinliefhebbers en geschiedenisfanaten biedt Planten un Blomen ook een verscheidenheid aan activiteiten voor gezinnen met kinderen. Deze omvatten verschillende gevarieerde speeltuinen en tal van gratis evenementen. Bijvoorbeeld poppentheater, circus en kinderfeestjes. Er zijn ook ponyritjes, een rolschaatsbaan en een kleiworkshop. Een kunstijsbaan trekt ook wintersportliefhebbers – in de zomer is de 4.300 vierkante meter echter beschikbaar als rolschaats- en inline-skatebaan.

Muziekliefhebbers genieten ook van de gratis concerten die regelmatig plaatsvinden in het Alsterpavillon. Het programma varieert van volksmuziek tot klassieke muziek en spreekt een breed publiek aan. In de zomer – van mei tot september – trekken de Wasserlichtspiele extra bezoekers: Elke avond om 22.00 uur trekt een half uur durende lichtshow met een wisselend muziekprogramma bezoekers.

Studenten na hun colleges, werknemers in hun lunchpauze, ouders met kinderen, sportende jongeren: iedereen komt hier. Toeristen komen ’s avonds voor de waterlichtconcerten met muziek op het parkmeer. Sommigen ontmoeten elkaar om te minigolfen, anderen maken een paar rondjes op de rolschaatsbaan in de zomer of op de ijsarena, de grootste openluchtijsbaan van Duitsland, in de winter. Er is ook veel ruimte voor concerten, lezingen, theatervoorstellingen en schaaktuinen.

Je kunt dagen doorbrengen in „Planten un Blomen“ en aan het eind waarschijnlijk nog steeds niet alles gezien en verkend hebben. Alle informatie over het programma en de openingstijden vind je hier.

Ter gelegenheid van de 200e verjaardag van Planten un Blomen heeft Dölling und Galitz Verlag een bloemlezing gepubliceerd van redacteur Heino Grunert, die sinds 1993 tuinmonumentenzorger is bij de milieudienst van Hamburg. Het werk is getiteld Die Hamburger Wallanlagen. Van de vesting tot Planten un Blomen. We hebben het boek voor je gelezen en gerecenseerd.

Hier kun je ook meer te weten komen over de parkuitbreiding en het herontwerp van het Dag Hammarskjöldplein door POLA Landschaftsarchitekten. Zij wonnen de open ruimte planningswedstrijd in 2015. Hun ontwerp verbindt de parkdelen met de voorpleinen en creëert een ruimtelijk samenhangende opeenvolging.